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05-18

益生菌研究新启示:后生元时代真的来了吗?

益生菌的益生效应需要其保持活性,这对于产品的加工、运输、储存以及消化等,都具有很高的要求。但益生菌的代谢物——后生元,则完全可以克服上述活体益生菌的局限性。
04-19

颜值经济波涛汹涌,好容貌和好体质能吃出来吗?

“爱美之心”有多强烈,颜值经济的浪潮就有多汹涌。审美观念的变化,加之女性消费能力的崛起,推动口服美容市场高速发展。女性作为口服美容产品的主要消费者,养颜观念在不断进化升级。自我呵护意识的觉醒,使得她们不仅注重面部肌肤,也开始注重身体层面的养护。变美不再局限于表面,自内而外才是健康之美。
04-11

满足个性化需求的益生菌,在食品细分赛道继续大放异彩

我国益生菌产业处于快速发展阶段,益生菌市场平均年增速达到15%,2020年销售额增速更是一度超过20%,随着营养健康食品需求逐年攀升,快速扩大的市场使得益生菌产品迎来更多的发展机遇,成为食品工业价值提升、叠加升级的重要推动力。
04-11

2022年膳食补充剂的十个流行趋势

近日举行的Expo West西部天然健康展上云集各种2022年的新产品,在膳食补充剂领域,从剂型、原料、功能上呈现出哪些流行趋势呢?
04-11

破局代餐产品同质化,耐热益生菌引领品牌创新突围

随着在一夜之间引爆朋友圈五颜六色的摇摇瓶,“代餐”这个词正式进入了大众的消费视野。据天猫统计,2021年代餐轻食类商品的销售额同比增长290%,代餐消费者人数在3年时间里增长了78%,人均年消费金额已超过3000元。并且随着不断的发酵升级,根据欧睿国际数据预计,2022年中国代餐市场规模有望达到1200亿元。
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