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04-29

来自微流体的益生元和后生元协同传递的微胶囊用于治疗结肠炎（一）

细菌代谢物通过调节肠道微生物群已表现出对结肠炎的保护作用，而疗效则受到口腔给药效率差和单一药物使用严格限制。现在提出了一种新型益生元和后生元协同传递微胶囊，由吲哚-3-丙酸（IPA）后生元和海藻酸钠、抗性淀粉（RS）和壳聚糖三种益生元组成。通过微流控电喷雾预防和治疗结肠炎。
来自微流体的益生元和后生元协同传递的微胶囊用于治疗结肠炎（一）
04-11

特应性皮炎与肠道菌群

特应性皮炎（Atpoic dermatitis,AD）又称特应性湿疹、异位性皮炎，临床表现为皮肤干燥、湿疹样皮疹、剧烈瘙痒等，是一种常见的慢性、复发性炎性皮肤病。特应性即过敏体质，故而部分患者常伴有过敏性哮喘、过敏性鼻炎等其他症状，对日常生活质量有着较大影响。
特应性皮炎与肠道菌群
04-11

简析纳豆激酶

血栓是血液中的“不速之客”，它会阻断血液正常流通，并引起远端脏器的严重缺血，造成一系列致残性的后果，甚至死亡 。现代社会中血栓栓塞性疾病频发,已是仅次于癌症的第二大病症。血栓形成的重要原因之一是机体内纤溶系统功能降低，对比传统溶栓药物，如尿激酶(UK) 、链激酶(SK) 、组织型纤溶酶原激活剂 (t2PA)，纳豆激酶具有独特的优越性，有望成为预防和治疗血栓栓塞性疾病的新途径。
简析纳豆激酶
04-11

益生菌在线丨一文读懂后生元

与益生菌、益生元和合生元一样，后生元正在成为促进健康的强大力量。但与这些相关物质不同，后生元一词继续引起不小的混淆。
益生菌在线丨一文读懂后生元
03-30

发酵后小扁豆抗氧化和降血糖活性变化研究

由于小扁豆富含蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物且脂肪含量低，因此它们越来越受到营养学家的关注。此外，一项研究表明，小扁豆提取物可以促进双歧杆菌的生长，从而表明小扁豆在开发保护肠道屏障和改善健康的发酵食品方面具有很高的潜力。
发酵后小扁豆抗氧化和降血糖活性变化研究
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