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News
2021.05.31
未来五年规模将超5000亿元 我国保健食品将进入发展“黄金期”
报告指出，结合欧睿预测数据和当前行业发展趋势，预计未来五年行业增速将至少保持在4%左右，2026年行业市场规模约5178亿元。 业内专家表示，未来十年，我国保健食品的渗透率将沿着一二线城市向三四线城市、老龄人群向中青年人群、滋补功能保健向膳食营养补充的方向逐级演进，保健食品行业将进入高速发展的“黄金时期”。
2021.06.03
2021年健康趋势：体重管理+消化健康+个性化
健康和保健是多年来消费者趋势预测的重点。虽然消费者的喜好一直在变化，每年都有不同的流行趋势，但是唯一不变的是消费者对整体健康的浓厚兴趣。越来越多的研究表明，健康的肠道是整体健康的基础。因此，2021 年的健康趋势也将围绕“肠道”。
2021.07.12
预包装食品标签审核100项要素
预包装食品标签标示要求
2021.07.15
益生菌产业新风口已至 膳食补充剂品类迎百亿市场机遇
益生菌有多火?走进超市看看，糖果饼干、酸奶等乳制品……各种宣传含有益生菌的食品让人眼花缭乱，俨然成为消费新时尚。人民日报就曾报道称，随着消费需求的大幅增加，我国益生菌迎来了“井喷式发展”。
2021.07.21
肠道健康不仅仅关乎消化问题
后生元是非活性细菌产物或益生菌的代谢产物，可以调节胃肠道健康，帮助减少炎症，同时增强大脑功能。后生元的形式包括有机酸或短链脂肪酸、肽聚糖和多糖。它的生长环境值得注意，它们一般存在于活细菌发酵的食物中——例如豆豉和酸菜。后生元的一大优点是，它可以替代环境乳制品或环境零食，还可以替代消费者感兴趣的其他益生菌品类产品，这些益生菌受限于技术问题……
2021.08.05
口腔微生物群落与口腔健康
近年来口腔健康问题愈加受到关注，与口腔疾病相关的各项研究均证明益生菌对各种口腔疾病有着积极的防治效果。益生菌一般通过以下方式改善口腔健康状况：一是产生抗菌活性物质（有机酸、过氧化氢和细菌素），调节口腔pH和氧化还原电位，从而抑制致病菌生长；二是改善口腔微生物菌群,益生菌与致病菌竞争性粘附在牙齿表面，形成一层生物膜，作为口腔组织的保护层，防止致病菌感染口腔；三是提高口腔免疫力，增强宿主细胞免疫和体液免疫。
