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2022.03.30
发酵后小扁豆抗氧化和降血糖活性变化研究
由于小扁豆富含蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物且脂肪含量低，因此它们越来越受到营养学家的关注。此外，一项研究表明，小扁豆提取物可以促进双歧杆菌的生长，从而表明小扁豆在开发保护肠道屏障和改善健康的发酵食品方面具有很高的潜力。
发酵小扁豆功能性化合物含量变化研究
2022.03.01
「创领·源启 一起向未来」创源生物2022年会盛典完美收官
伴随着努力拼搏的艰辛和欢乐，我们走过了不平凡的2021，迎来了充满希望和挑战的2022。总结过去，展望未来，天津创源生物技术有限公司于2022年2月25日召开了2021-2022年度年会，对2021年度的工作进行总结、部署2022年度的发展规划及总体目标。
2022.01.14
全谷物的摄入与肝癌、慢性肝炎的相关性研究
全谷物含有胚乳、麸皮和胚芽等成分。全谷物是膳食纤维，维生素B，E，硒，锌，铜，镁和植物化学物质的宝贵食物来源。长期以来，全谷物和膳食纤维一直被认为有益于降低二型糖尿病、心血管疾病和某些类型癌症的患病风险，摄入全谷物对非酒精性脂肪性肝病具有潜在有益影响。
2021.12.29
肠道菌群失调与结直肠癌的相关性
根据美国《临床肿瘤杂志》报道，结直肠癌是美国第二癌症死亡原因，2014年中国大陆新增结直肠癌患者共有37万例，排在肺癌和胃癌之后；到了2018年，中国（包括台湾）的发病率已经达到52万之多，远远超越胃癌……
2021.12.17
益生菌产品发展的下一步：千亿高活性！
2021年，疫情常态化伴随着消费者健康意识的觉醒，越来越多的消费者开始选择益生菌产品。与此同时，市面上有很多消费者服用益生菌后感觉效果不明显，便开始增加益生菌的摄入量，为迎合消费者的需求，市场开始陆续推出高活性益生菌产品，以高活性为卖点的益生菌终端产品迎来了快速增长期。
