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益君诺

本产品采用多种益生菌分段固态发酵技术,将发酵后的大豆、姜黄、苦荞、桑叶进行低温干燥、粉碎、复配后包装为成品。发酵过程中增殖的多种益生菌及其代谢产物被成功保留在产品中,使整款产品成为一种包含发酵底物(益生菌纳豆)、11种益生菌及其代谢产生的后生素的生态食品。
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产品描述
参数

益君诺

 

[产品名称]益君诺 益生菌纳豆固体饮料
 
[产品配料]大豆、苦荞、姜黄、桑叶、纳豆芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、乳酸片球菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌、青春双歧杆菌、长双歧杆菌
 
[食品生产许可证号] SC10612011610773
 
[公司专用菌株在中国科学院微生物研究所菌种保藏中心保藏编号]
纳豆芽孢杆菌(IOB430)  CGMCC No. 16024
凝结芽孢杆菌(IOB502)  CGMCC No.1 6025
乳酸片球菌(IOB701)   CGMCC No.1607 7
植物乳杆菌(IOB602)   CGMCC No.1602 1
副干酪乳杆菌(IOB413)  CGMCC No 16022
罗伊氏乳杆菌(IOB423)  CGMCC No.16023
鼠李糖乳杆菌(IOB820)  CGMCC No.1 7522
嗜酸乳杆菌(IOB608)   CGMCC No.1 7521
动物双歧杆菌(IOB402)  CGMCC No.16028
青春双歧杆菌(IOB506)  CGMCC No.1 6026
长双歧杆菌(IOB515)   CGMCC No.16027
 
[营养成分表]
营养成分表
项目 每100克(g) NRV%
能量 1871千焦(kJ) 22%
蛋白质 25.8克(g) 43%
脂肪 12.7克(g) 21%
碳水化合物 47.7克(g) 16%
0毫克(mg) 0%
 
[食用方法]
 
天津创源生物技术有限公司
 
本产品采用多种益生菌分段固态发酵技术,将发酵后的大豆、姜黄、苦荞、桑叶进行低温干燥、粉碎、复配后包装为成品。发酵过程中增殖的多种益生菌及其代谢产物被成功保留在产品中,使整款产品成为一种包含发酵底物(益生菌纳豆)、11种益生菌及其代谢产生的后生素的生态食品。
① 药食同源配方发酵,更好的食用体验。
② 多菌种科学配比,不同菌种特性的益生菌最大限度的发挥作用。
③ 利用益生菌分段固态发酵技术,使得产品同时含有益生元、酶及多种活性小分子等后生素。
④ 固态发酵获得的后生素对益生菌具有天然包埋作用,产品具有高活性和稳定性。
⑤ 糖尿病人群、胃肠功能障碍人群均可食用。
 
多种益生菌分段固态发酵技术是指以药食同源配方为底物,多种益生菌按照不同特点分时段接入底物,在没有游离水的状态下发酵,发酵后低温干燥为富含益生菌和代谢产物的生态食品的发酵技术。
 
十一种益生菌:
益君诺中含有11种菌,分别为凝结芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、乳酸片球菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、长双歧杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌。
 
多种益生菌分段固态发酵的代谢产物:
金雀异黄酮、多肽
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