喜报丨创源生物多种益生菌分段固态发酵技术达国际先进水平

天津创源生物技术有限公司和天津科技大学完成的“多种益生菌分段固态发酵法生产益生菌纳豆生态食品技术及产业化项目”于2020年4月16日通过天津市科学技术评价中心专家组鉴定——该项研究成果总体技术达到了国际先进水平，建议“进一步加强推广应用”。

该成果采用多种益生菌分段固态发酵法生产益生菌纳豆生态食品，建立了相关的企业标准，申请了发明专利14项，授权1项，发表学术论文5篇，综合效益显著。