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核心产品特点之后生元
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核心产品特点之后生元

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后生素

 

 

 

后生元也称为“后生素”“益生素”,或代谢产物,或去细胞上清液,是指由活菌代谢活动分泌(代谢产物)或细菌死亡溶解后释放的可溶性因子,能够对宿主产生有益影响。其中后生素包含短链脂肪酸(SCFA)、酶类、多肽类、磷壁酸、外膜囊泡等物质能够对宿主产生有益影响。

 
乳酸菌代谢过程中产生的后生元,使得产品中不仅具有高活性的益生菌,还具有使得益生菌活性增强的成分,同时对微生物细胞产生天然的包埋保护作用,使产品中的益生菌具有更好的稳定性和活性。
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