天津市食用益生菌重点实验室通过验收,创源生物全力打造微生态科研与产业融合新高地
近日,由天津创源生物技术有限公司牵头建设、天津科技大学共建的“天津市食用益生菌重点实验室”顺利通过天津市科技局专家组验收,被正式认定为天津市重点实验室。这标志着创源生物在益生菌及后生元微生态制剂领域的基础研究能力、技术创新体系与产业转化实力获得了官方权威认可,企业研发平台能级与行业引领地位迈上新台阶。

天津市企业重点实验室是天津市科技创新体系的核心组成部分,是培育国家战略科技力量的重要基地,肩负着组织开展高水平应用基础研究、汇聚培养高层次科技人才、促进前沿学术交流与合作的关键使命。此次获批,不仅是对企业综合创新能力的一次全面检验,更是对其推动行业技术进步和产业升级贡献的充分肯定。
聚焦前沿 打造一流科研平台
本次获批的实验室坐落于天津滨海高新区滨海科技园康泰大道79号,占地面积5100平方米,实验室以国家“健康中国”战略和天津市生物医药产业规划为指引,聚焦益生菌及后生元微生态制剂的前沿技术攻关与产业化应用,致力于打造国内一流的微生态制剂科研创新与成果转化高地。


实验室系统构建了四大科研平台:基础研究平台、益生菌制剂和后生元分离分析平台、益生菌和后生元中试工艺平台、益生菌和后生元应用平台,并配套建设了2100平方米的中试基地,拥有5条专业化中试生产线,实现了从实验室发现到产业化试制的无缝衔接。
成果丰硕 赋能产业与健康
自筹建以来,实验室已取得一系列显著成果:完成5000余株功能性益生菌的筛选评价,累计申请和授权国内外发明专利40余项、实用新型专利24项,发表高水平SCI及核心期刊论文20余篇,获批省部级以上项目12项,牵头或参与制定行业及团体标准14项,荣获天津市科学技术进步二等奖,中国食品工业协会科技进步二等奖等诸多奖项。在成果转化领域,实验室与创源生物深度协同,实现了技术创新与产业落地的高效衔接。
核心转化成果之一为自主研发的“益生菌协同药食同源精智固态发酵技术”。该技术以自主筛选优良功能菌株为核心、智能设备为支撑、药食同源物质为发酵基质,在多菌种分段固态发酵技术基础上融合AI智能控制系统升级,采用自主知识产权的分段固态发酵复配工艺。通过精准模拟人体肠道微生态环境开展分段深度发酵,依托多菌种协同、精细参数调控、智能过程管控及肠道仿生设计的系统作用,实现“益生菌菌体+后生元代谢产物+药食同源底物”三重提升,兼具绿色低碳、降本增效优势。相较于仅含死菌体的单菌液态发酵技术,该技术以“系统协同”突破传统“单一功能”瓶颈,形成显著代差;这一系统性革新高效解决了功效成分吸收利用的行业难题,更为后生元产业跨越式发展筑牢科技支撑。

依托该核心技术,实验室成功开发出多种高活性后生元原料,并创新推出20余种药食同源单方、10余种复方发酵制品,形成丰富且梯次化的产品矩阵。其中,创源生物“东方食养系列”后生元原料与终端产品集中展现了技术转化成效,该系列以人参、黄芪、怀山药等传统药食同源成分为基底,通过精智发酵工艺实现成分转化与功效增强,推出“元气四宝后生元”“黄芽汤后生元”等多款特色产品。
目前,相关成果已实现规模化生产与多领域功能验证:后生元原料在肠道健康、心脑血管保护、抗疲劳、骨骼健康、视疲劳缓解等领域完成产品布局与功效验证,多项成果通过动物实验及临床验证。核心创新成果——“IOBPRO®益生菌分段固态发酵后生元粉”已通过国家市场监督管理总局特殊食品验证评价机构的肠道菌群调节作用专项验证;同时,实验室与天津医科大学总医院等医疗机构合作,正推进抗幽门螺杆菌及肠易激综合征等消化系统相关研究课题的临床试验,持续推动科研成果向临床价值转化。
汇聚智慧 共绘未来发展蓝图
实验室组建了由天津科技大学、天津大学、南开大学等多所高校学科带头人构成的技术专家委员会,并与相关高校院所建立起紧密的产学研协同机制。展望未来,创源生物将以此次重点实验室获批为全新起点,进一步深化开放合作,完善“研发-中试-产业化”的创新生态闭环,持续推动益生菌与后生元产业的技术突破、标准建立与市场教育,为助力“健康中国”建设、提升全民营养健康水平贡献坚实的科技与产业力量。

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