喜报！创源生物斩获殊荣：后生元功能食品项目荣获天津市博士后大赛三等奖

近日，第六届天津市“海河英才”博士后创新创业大赛暨第三届全国博士后创新创业大赛天津赛区选拔赛决赛结果揭晓，天津创源生物技术有限公司再传捷报！企业研发项目《基于肠道-免疫轴靶向幽门螺杆菌感染胃肠道疾病的后生元功能食品开发及产业化》凭借其显著的创新性、技术优势及广阔应用前景，荣获大赛决赛三等奖。该项目由创源生物在站博士后张思超博士带队。

该项目直面我国幽门螺杆菌感染率高这一普遍关注的公共卫生健康问题。项目创新性地探索基于副干酪乳酪杆菌IOB413后生元粉的功能食品开发策略，其核心科学价值与潜在健康益处体现在：

定向调节菌群平衡：体外实验结果显示，核心专利菌株 IOB413 对幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌等特定致病菌具有显著抑制作用，同时对乳酸杆菌、双歧杆菌等有益菌群影响甚微，展现出调节特定微生物平衡的潜力。

探索“肠道-免疫轴”健康机制：项目致力于研究IOB413后生元粉如何通过 “肠道-免疫轴” 通路影响肠道健康。动物模型研究表明，其有助于维持肠道屏障完整性，调节肠道菌群结构，并有助于调节肠道免疫微环境达到平衡状态，为理解其健康支持作用提供了科学视角。

创新固态发酵工艺赋能：项目采用自主研发、获“国际先进水平”认定的益生菌分段固态发酵技术。相比传统液态发酵，该工艺显著提升活性成分效率、降低能耗、增强稳定性与适用性。多级纯化保障高纯度与一致性（批间差<5%）。

稳定性与应用便捷性：后生元粉具有良好的加工耐受性，其活性成分具备在人体内自然代谢的特性。其无需冷链储运的优势（对比部分活菌制剂），大幅降低了大幅降低储运成本，适配多元化健康食品开发。

深化科研合作与循证探索：为更深入地了解其在人体健康管理中的价值，已与天津某三甲医院合作开展临床研究，深化其在特定健康场景下价值的科学认知。

该项目成功构建了覆盖“菌株筛选-工艺开发-机制验证-产品落地”全链条的闭环自主创新研发体系，拥有多项核心专利。其成果兼具重要科学价值和广阔市场前景——致力于为关注肠道健康的人群开发基于专利菌株IOB413后生元粉的创新型功能食品，提供安全便捷的健康支持。高度契合大健康需求，相关市场预测显示，国内抗幽门螺杆菌后生元特定健康应用规模2025年将达30亿元，未来十年有望成长为百亿级核心赛道。