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养护肝脏正当时丨创源生物营养师提醒您:外在5症状观察肝功能
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养护肝脏正当时丨创源生物营养师提醒您:外在5症状观察肝功能

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我们常听人家说:「你的脸色黄黄的,一定是肝不好!」还有人说,皮肤不好,脸上容易长痘痘,有口臭,都是肝脏出了问题。也有些人受到「肝不好,人生是黑白的」的广告词影响,当出现倦怠、疲劳的现象时,大脑中就开始担心自己是不是有了严重的肝病。其实,这些都是大多数人对于肝不好的刻板印象,也非全然正确。

在生活中,伤肝可能性无处不在,不过,以中医的诊断来说,还是有些外在的症状可以用来观察肝功能好不好:

1. 眼睛变黄

中医的经典告诉我们「肝开窍于目」的道理,当我们观察到眼睛有了异常变化,往往也反应出体内脏腑中的肝脏出了问题。例如,眼白的部分如果呈现黄色,比较常见的原因就是所谓的黄疸。很多血液或肝胆疾病都会引起黄疸,所以一旦发现有眼白发黄,尿液的颜色呈现深茶色,就应立即请肝胆科医师做详细的诊断。

2. 指甲表面不平

中医理论提到:「肝,其华在爪」,这里的「爪」指的就是指甲。也就是说,当肝血充盈畅达时,指甲也会呈现焕发的华采。指甲是由硬角质层所构成,它有非常旺盛的新陈代谢,身体上各种异常的疾病都会反应在指甲上,所以指甲的颜色和素质多可反映健康状况。一般来说,当肝脏出现问题时,指甲常会产生不光泽、不平滑的现象。

3. 睡觉会抽筋

中医里认为:「肝主筋」这里的筋可以理解为现代医学的软组织与结缔组织,白话点解释就是那些联系骨头和肌肉的筋膜。而肝这个脏腑又是掌管人体血脉循环、气机升降出入的大总管;一旦肝的脏腑经络受到阻滞,四肢末梢的肌肉筋膜就失去濡养,没有温暖的血液供应,肌肉累积的疲劳无法有效代谢,肌肉的松紧度难以适当调节,一旦晚上气温降低,或是睡觉时姿势没有改变,就比较容易产生抽筋的现象。

4. 情绪急躁

强调情绪与脏腑的关系,是中医与西医比较不同的特色之一。因为中医的肝除了与西医的肝一样有消化、代谢、解毒等功能外,还掌管了一部分精神、神经系统的功能,也就是中医常说的「调畅气机、调适情志」的疏泄功能。常常听到一般人叫生气为「动肝火」,像是无故性情急躁、发怒,中医称为「善怒」,多半认为与「肝」有关。而那些个性比较内向、情绪比较压抑,容易生闷气的人,也是由肝这个脏腑默默承受那些「发不出的肝火」。在临床经验中,很多诊断有自律神经失调的患者,接受了调和肝气的中药方剂后,大多能对生活质量有改善。

5. 口苦

有句成语叫做「肝胆相照」,形容人与人之间真心诚意,互相坦诚,零距离的关系,由此可见「肝和胆」的关系是多么的密切。在医学上,肝脏和胆囊都位于右上腹腔,经由胆管系统相连接,肝脏负责分泌胆汁,储存在胆囊。如果感到嘴巴苦苦的,有时是跟胆汁的代谢异常有关,多见于肝胆的急性炎症。依中医的理论,所谓「肝气郁滞、胸胁胀满、口苦、咽干」,就是在说,当一个人长期处于烦躁易怒的情绪状态,伴随有时常嘴巴苦、喉咙干,胁肋下胀胀的,很有可能为肝、胆受火热病邪所致。

 

中医着重调整体质 在实质损伤之前防范

肝病在西医的观点里,主要分成肝硬化和各型肝炎,如A、B、C 型肝炎。常使用口服抗病毒药物或是免疫调节药物,严重一点的需要手术介入,将已经损坏的切除,再严重的就是进行换肝手术。但中医的治疗方式主要以调整体质为主,在肝脏造成实质损伤之前,防微杜渐来治疗肝病或是避免疾病进一步的持续恶化。

 

肝脏养护 中西不同

中国人向来着重通过日常饮食为身体做补养,创源生物营养师指出,传统中医认为人参大补元气,而根据研究发现,人参对于环境荷尔蒙造成的肝毒性及生殖系统损害,具有保护力,人参皂苷具有降低肝功能发炎指数的作用。

葛根是生活中常见的中草药之一,为豆科植物野葛的干燥块根,习称野葛,是我国卫生部批准的药食两用植物。《中华本草》中介绍葛根有解酒醒脾之功效,与葛根总黄酮有关。

而同样也常在餐桌上可以吃到的「姜黄」(咖哩的主要原料之一),在中医认为它入肝经及心包经,具有活血化瘀、走窜行气的作用。除了能活血养肝,营养师说,姜黄还有抗发炎作用。研究发现,姜黄素具有促进酒精分解,让肝脏分泌更多胆汁酸的功能;急性肝损伤实验则发现,姜黄素透过抗发炎、抗氧化作用,有助抵抗如喝酒、疲劳等引起的急性肝损伤。

注意:本文仅作为科普文章,不作为医学指导