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想要嘭嘭水光肌?创源生物营养师揭秘补充胶原蛋白5大重点,这个时间吃效果更佳
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想要嘭嘭水光肌?创源生物营养师揭秘补充胶原蛋白5大重点,这个时间吃效果更佳

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在25岁时胶原蛋白已经开始老化、流失,含量逐年下降,35岁则进入流失的高峰期,40岁时含量不到18岁时的一半。胶原蛋白的流失,导致支撑弹力网断裂,渐渐地,身体和脏器就开始出现衰老的迹象——皮肤老化,骨质疏松,关节病变,血管弹性下降,眼睛病变等。

年纪越大,胶原蛋白流失也就越来越严重,究竟该怎么办呢?吃胶原蛋白真的有效吗?创源生物营养师表示,补充胶原蛋白是为了减缓其流失速度,并补充身体缺乏或不足的胶原蛋白,而非吃了胶原蛋白,就会变回年轻时候哦。

身体本身会自行合成胶原蛋白

创源生物营养师指出,其实身体本身就会自行合成胶原蛋白。胶原蛋白的合成需要氨基酸的帮忙,人体内的氨基酸需要通过蛋白质分解获得。此外,当维生素C缺乏时,身体的胶原合成会受到阻碍,在维生素C、足够的蛋白质和其他营养素、良好的血液循环和正常的激素平衡的帮助下,身体可以提供胶原蛋白。

4种原因导致胶原蛋白流失

很多人经常会想,“我的胶原蛋白究竟去哪儿了?”,创源生物营养师分析说,胶原蛋白的破坏,主要因为生活中的紫外线伤害,造成光老化;或是长期饮食不均衡,高油、高盐、高糖等;抑或不良的生活习惯,如熬夜、抽烟、压力过大。另外,“年龄增长”也是胶原蛋白流失的关键因素之一。营养师补充,这些原因都会造成胶原蛋白的分解以及维生素C的流失。

当紧密的胶原蛋白开始断裂,外在的“嘭嘭”感、“水光肌”也会逐渐消失。除了年龄无法被逆转,其余可借由适当补充胶原蛋白,来减缓胶原蛋白的流失。但胶原蛋白的补充是为了减缓流失速度,且补充身体不足的胶原蛋白,而非吃了胶原蛋白就会从40岁变成20岁。

创源生物营养师建议,胶原蛋白是目前技术相当成熟的原料,市面上的胶原蛋白有很多种来源,主要是牛、猪、鱼,大家可依照宗教信仰及适口性进行选择。

胶原蛋白挑选及食用的5大重点

  • 建议分子量小于2000道尔顿(Dalton)
  • 一天建议食用5-10克
  • 胜肽等级更易吸收
  • 持续食用很重要,至少2-3个月
  • 空腹或睡前食用效果更佳,因为胃酸(酸性环境)能帮助蛋白质消化吸收

注意:本文仅作为科普文章,不作为医学指导。