2020年12月23日发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》指出，“2019年我国因慢性病导致的死亡占总死亡的88.5%，其中心脑血管病、癌症、慢性呼吸系统疾病死亡比例为80.7%。高血压、糖尿病、高胆固醇血症、慢性阻塞性肺疾病患病率和癌症发病率与2015年相比有所上升，……随着居民人均预期寿命不断增长，慢性病患者生存期的不断延长，我国慢性病患者基数仍将不断扩大，同时因慢性病死亡的比例也会持续增加。”
创源生物营养师表示，常见的慢性病主要有心脑血管疾病、癌症、糖尿病、慢性呼吸系统疾病等，其中高血压，高血糖，高血脂三种症状尤为常见，俗称“三高”。我们建议慢性病患者应规律用药，切勿擅自停药或自行拿中成药，同时也应注意自己主动监测血糖、血压，并固定回诊，保持充足睡眠及适度运动。除此之外也要注意饮食，控制疾病状况。
糖尿病患者饮食重点
糖尿病，以六大类健康均衡饮食原则为主，须注意定量糖类食物（五谷根茎类、水果类及主食类）份量，选择高纤维低升糖指数的食物，少糖、少盐、好油、高纤。
糖尿病可以吃这些食物
1. 可适量摄入糖类食物（全谷物类杂粮，例如糙米、燕麦、五谷、藜麦等及水果、奶类）
2. 各种颜色的蔬菜，摄入量越多越好
3. 低中脂蛋白质：鸡肉、鱼肉、豆类、鸡蛋、瘦肉
4. 好油：植物性油脂，尤其富含ω-9系列不饱和脂肪酸的橄榄油、苦茶油、酪梨油等
糖尿病不要吃这些食物
1. 精致加工的高糖食物：饮料、蛋糕、饼干、糖果
2. 油炸物、高脂肉、加工品
高血压患者饮食重点
高血压则建议采取得舒饮食，以低钠高钾为主，避免过度饮酒。
高血压患者的饮食这样吃
1. 未经精致加工的全谷物类杂粮，例如糙米、燕麦、五谷、藜麦
2. 最好每天可以使用5种以上蔬菜、适量水果
3. 以白肉及豆类取代红肉
4. 每天2杯低脂奶
5. 吃坚果用好油
高血压不要吃这些食物
1. 高钠食物、腌渍品、罐头、酱菜等
2. 酱料及沾酱
3. 高汤
4. 加工品如泡面、火锅料、贡丸等
高血脂患者饮食重点
高血脂饮食原则以高膳食纤维为主，用好油，避免摄入过量糖类。
高血脂可以吃这些食物
1. 富含ω-9系列不饱和脂肪酸的好油，例如橄榄油、苦茶油、酪梨油、花生油
2. 富含ω-3多元不饱和脂肪酸的好油：鱼油、亚麻仁油、紫苏油
3. 高膳食纤维：青菜、未经精致加工的全谷物类杂粮
4. 适量水果，但要注意水果仍属糖类食物，需小心摄取量，过量将导致高三酸甘油脂
高血脂不要吃这些食物
1. 饱和脂肪：猪油、鸡油、牛油等
2. 反式脂肪：油炸物、酥油、烘焙食品等
3. 精致加工的高糖食物：饮料、蛋糕、饼干、糖果
注意：本文仅作为科普文章，不作为医学指导。
