谈到尿酸,很多人第一反应就是痛风。痛风被称为“富贵病”,也被称为人体“健康杀手”,是继高血糖、高血压、高血脂之后的第四高。
根据调查显示,我国高尿酸患者已经高达1.8亿人次,并且人数呈现上升趋势。
男性血尿酸浓度>420umol/L,绝经前女性>360umol/L,被称为高尿酸血症。
体内尿酸主要有两个来源,一是体内自身嘌呤代谢的终产物,约80%;二是来自饮食摄入,约20%。
高尿酸是造成痛风最主要的原因
免疫科主治医师林圣闳表示,痛风根本原因是高尿酸血症,常在暴饮暴食时后发作,尤其是食入动物内脏、带壳类海鲜、火锅等高嘌呤食物,或是大量饮酒。也有些是在初次服用降尿酸药物、关节着凉、关节外伤或剧烈运动后出现。
痛风是尿酸结晶在关节沉积,造成关节红肿热痛。多发生在大脚趾关节,时间越长,全身关节都会受伤害,甚至过高的尿酸沉积在肾间质、肾小管和输尿管,会引起肾损伤,久而久之甚至会引起肾衰竭。
林圣闳解释,触发痛风最主要的是“尿酸”,其由细胞核中的嘌呤所生成。血液中尿酸有80%来自细胞新陈代谢,20%来自食物。因此就算不吃不喝,尿酸照样会产生。尿酸90%靠肾脏,10%通过肠道排出。生成过多或排泄障碍,就会形成高尿酸血症。
单纯饮食控制无法解决痛风问题
林圣闳说“大多数高尿酸血症的原因,是体内尿酸代谢环节或排出问题”。因此痛风患者应该控制饮食,但只饮食控制,无法从源头解决问题。有人虽然营养不良,但是血尿酸指标依然很高,甚至越饥饿,身体细胞分解越多,尿酸反而更高。因此,想要有效控制尿酸,除了配合医师医嘱,定期追踪服用药物外,创源生物建议可按照以下方法执行。
8种生活习惯降尿酸
1) 饮食控制:均衡饮食,以低嘌呤饮食为主
2) 部分蔬菜(莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等)豆类及豆制品等,虽富含嘌呤,但食入后吸收少,和高尿酸血症及痛风无明显相关,鼓励多食用新鲜蔬菜,适量豆类及豆制品
3) 多吃含果糖较少的水果,如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等
4) 限制酒精摄入
5) 多饮水。可饮用牛奶及乳制品,避免可乐、橙汁、苹果汁等含果糖饮料或含糖软饮料
6) 减重
7) 规律适量运动
8) 戒烟
注意:本文仅作为科普文章,不作为医学指导